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Cocine fresco, coma fresco

Gran parte de la amplia gastronomía guatemalteca son los antojos preparados a base de tortillas de maíz. Según la historia, estas dobladas se originaron con los mayas quienes las preparaban rellenas de vegetales o carnes colocándolas al fuego. Luego con los años evolucionó a ser un aperitivo completamente frito y tostado.

Para conocer más sobre esta receta haz clic en el siguiente enlace:

https://www.aceiteideal.com/receta/dobladas-de-carne-y-verduras/

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